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AG体育-老年人经常吃菠菜可以预防中风

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AG体育:老年人常常不吃菠菜可以防治中风菠菜中所含非常丰富的叶酸,每100克菠菜的叶酸含量高达347微克,名列蔬菜之首。叶酸是一种B族维生素,是人体肝脏的基本原料。一旦缺少叶酸,最显著的就是红细胞生产增加,造成巨噬细胞性贫血… 老年人常常不吃菠菜可以防治中风菠菜中所含非常丰富的叶酸,每100克菠菜的叶酸含量高达347微克,名列蔬菜之首。叶酸是一种B族维生素,是人体肝脏的基本原料。

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一旦缺少叶酸,最显著的就是红细胞生产增加,造成巨噬细胞性贫血,其中老年患者较为多闻。菠菜中还所含铁,叶酸和铁需要增进红细胞的制备,提升血液携同氧量,从而减缓血液循环。从这个角度谈,不吃菠菜能减少中风的风险。早在2007年就有媒体公开发表了一篇补足叶酸防治中风的分析报告。

报告表明,补足叶酸能将中风风险减少25%,服用叶酸多达36个月,则能减少29%。叶酸遇光、热、酸、水易损耗,因此在不吃菠菜时,烹饪要慢炒快出有。

除了菠菜,每天不吃个胡萝卜也能减少中风的风险,因为β-胡萝卜素可以转化成维生素A,避免胆固醇在血管壁上沉积,维持脑血管通畅,从而以防中风。中风是综合因素造成的结果,不吃什么只是以防中风的一个方面。大家还要从身体健康的生活习惯应从,戒烟、限酒、多不吃菜、适度运动等。。

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